Formación Académica: Profesional en Artes Culinarias y Gastronomía o afines

Experiencia Profesional:

Experiencia en gastronomía colombiana, procesos logísticos gastronómicos, gastronomía en general. Preferible experiencia en docencia universitaria.

Habilidades:

• Capacidad para influir
• Flexibilidad
• Habilidades sociales
• Iniciativa para el cambio
• Inteligencia emocional
• Liderazgo
• Orientación a la acción
• Trabajo en equipo

Acciones a realizar:

• Preparar, orientar y dirigir las asignaturas para el programa de Artes
  Culinarias y Gastronomía de acuerdo a los lineamientos definidos para los
  mismos por la UAM.
• Realizar actividades de preparación de clase, requisición de insumos,
  evaluación y retroalimentación de apropiación de conocimiento y su
  aplicación con los estudiantes.
• Cumplimiento del cronograma académico y solicitudes específicas para el
  desarrollo de las asignaturas.